Учебник По Диетологии 2012Г
Второе издание руководства по диетологии выходит в свет основательно дополненным. Стремясь не отставать от развивающейся диетологической науки, мы основательно переработали многие главы и внесли в них новые сведения. Порядок изложения приведен в соответствие с современной программой преподавания диетологии. Второе издание руководства по диетологии выходит в свет основательно дополненным. Стремясь не отставать от развивающейся диетологической науки, мы основательно переработали многие главы и внесли в них новые сведения. Порядок изложения приведен в соответствие с современной программой преподавания диетологии. Мы стремились сделать книгу максимально доступной для читательского восприятия, поэтому глубину изложения научных вопросов мы, как нам кажется, адаптировали не только к уровню базисной подготовки практического врача, но и постарались в определенной мере сделать понятной заинтересованному чи. Артамонова В.Г., Шаталов Н.Н. Профессиональные болезни: Учебник. -2-е изд., перераб. – М.: Медицина, 1988.. Справочник по диетологии/Под ред. Самсонова, А. – М.: Медицина,1992. Справочник по диетологии / Под ред. Тутельяна, М.А. Самсонова, М.: Медицина, 2002.—С. Справочник по диетологии//Под ред. Самсонова, А.
Учебник По Диетологии Год
Учебник По Диетологии Года
Монография 'Диетология' под ред., Барановского Ю.А., рассматривает вопросы питания пациентов при различной патологии в практической деятельности врача. Описаны принципы рационального, диетического питания, объяснены принципы назначения того или иного рациона питания. Предложены принципы диетологии при различных патологических процессах (хирургическая патология, соматическая, метаболическая). Характеристика предложенных основ диетологии тесно граничит с основами патогенетических изменений в организме человека при его заболевании. Для студентов-медиков, интернов, педиатров, анестезиологов-реаниматологов, гастроэнтерологов, эндокринологов, терапевтов, хирургов, диетологов.
Автор: Жанр: В книге приводятся краткие сведения по гигиене и физиологии питания, излагаются основы рационального и диетического питания, даются рекомендации по диетической кулинарии. Автор, терапевт по лечебному питанию, высказывает свое отношение к таким не однозначным по воздействию на организм человека продуктам, как сахар, поваренная соль, кофе. Наиболее объемный раздел книги – словарь диетолога, в котором рассматриваются пищевая ценность н диетические достоинства продуктов, сгруппированных в алфавитном порядке. Для широкого круга читателей.Рецензенты: зам. Главного диетолога Ленинграда, доктор медицинских наук, профессор В. Лойко, доцент МИНХа им. Плеханова, кандидат медицинских наук Е.
Кафедрой клинической диетологии ГИДУВ им. Кирова, доктор медицинских наук, профессор В.